A'la carte kínálat

A'la Carte kínálat

Előételek


Füstölt lazac tatár és füstölt makréla sajtkrémmel, kaviárral, wasabi morzsával


Sült libamáj szeletek fahéjas mézes almával, olaszrizling mártással , pirított dióval

Leves


Zöldborsó krémleves pirított magokkal, tejhabbal és bacon ropogóssal

 

Főételek


Fogas tökmagos bundában dijoni mustármagos tintahal raguval és gombás sült zöldségekkel


Kacsamell mandarinos batáta pürével és mandulás kelbimbóval, szójás vaníliás mirinnel 


Sertésszűz roséra sütve héjas sült apró krumplival és fetasajtos salátával  


Szarvasgombás kijevi csirkemell pankó morzsában, burgonyapürével és barack befőttel


Marhaburger-kézműves húspogácsa, BBQ szósz, sült sonka, zöldségek, savanyú uborka, szezámos buci, házi hasáb, mártogatós

 

Óriás bécsi szűzpecsenye, fűszeres házi burgonya, klasszikus uborkasaláta

 

Desszertek


Túrógombóc oreo keksz morzsába forgatva, mangó pürével és gyümölcsökkel


Créme Brulée, pisztácia fagylalttal

 

Sajtok házi lekvárokkal, aszalt gyümölcsökkel, házi bagettel, dióval