Márton napi Liba Ünnep - gourmet menüsor

Márton napi Liba Ünnep - gourmet menüsor

 

2019. november 07-én, 18 órától ismét Márton napi Liba Ünnepet tartunk. Tartalmas ízek, bőséges adagok, Szabó Péter chef varázslat, kifogástalan kiszolgálás és minden mennyiségben liba, liba, liba...

 

Az Erla Étterem Liba Ünnepen való részvételi lehetőségek:

- 2019. november 07-én 5 fogásos liba vacsora, 1 dl újborral: részvételi költség: 7490.- HUF / fő

- 2019. november 08-09. között: a'la carte liba menüsor a lent jelzett árakon ételenként

- 2019. november 10-én Sunday Brunch Liba nap, vasárnapi ebédre való libás menüsorral: részvételi költség 3490.- HUF/ fő

 

Szállodánk vendégeinek a liba menü 2019. november 07-09. között az alábbiak szerint érhető el:

- 2019. november 07-én: liba vacsora a meghirdetett 5 fogás szerint a szoba árában foglalva (Vegetáriánus vendégek részére az 5 fogásos menüsor cserélhető az a'la carte étlapról 3 tetszőleges vegetáriánus fogásra.)

- 2019. november 08-09. között: a liba vacsora 5 fogása közül 3 libás fogásra cserélhető az adott estére meghirdetett standard vacsora menü helyett

 

Ünnepeljetek velünk Márton nap alkalmából, töltsétek velünk ezt a csodálatos novemberi estét (2019. november 07.) ismét, vagy térjetek be hozzánk november 08-09. között, illetve november 10-én a Sunday Brunch-ra, hogy megkóstoljátok külön - külön is kedvenceiteket. 

 

Márton napi Liba Vacsora menüsor

2019. november 07., csütörtök - 18.00 órától

7490.- / fő / menüsor

Hideg előétel:
Portóis libamáj parfé zöldalma kompóttal, birsalma sajttal  

1 dl újbor kóstoló

Leves:
Sült libaleves szarvasgombás-húsos raviolival 

Meleg előétel:
Füstölt libamell sólettel, fürjtojással, zöldhagymával 

Főétel:
Konfitált libacomb ludaskása rizottóval, töltött libanyakkal, savanyított szegfűgombával, zúzaraguval  

Desszert:
Házi csokoládétorta meggy coullis-val, vörösbor zselével 

 

Márton napi Liba Ünnep 

a'la carte menüsor

2019. november 08-09. között

(megegyezik a november 07-én tartandó Liba vacsora fogásaival)

Hideg előétel:
Portóis libamáj parfé zöldalma kompóttal, birsalma sajttal 

2.490.- HUF

Leves:
Sült libaleves szarvasgombás-húsos raviolival

1.590.- HUF

Meleg előétel:
Füstölt libamell sólettel, fürjtojással, zöldhagymával

1.890.- HUF

Főétel:
Konfitált libacomb ludaskása rizottóval, töltött libanyakkal, savanyított szegfűgombával, zúzaraguval 

3.980.- HUF

Desszert:
Házi csokoládétorta meggy coullis-val, vörösbor zselével

1.300.- HUF

 

Márton napi libás Sunday Brunch

2019. november 10., vasárnap

3490.- / fő / menüsor

Libaleves lúdgége tésztával

Ropogós libacomb lilakáposzta pürével, snidlinges-libazsíros kemencében sült burgonyával és vörösboros jus-vel

Házi sacher torta meggy coullis-val

Vegán menü (liba mentes):

Francia hagymaleves

Padlizsános zöldborsós paradicsomos ragu jázminrizzsel és csicseri borsóval

Mogyorós csokoládétorta meggy coullis-val

 

A helyek gyorsan fogynak, élvezzétek az Erla vendégszeretetét Márton napon is.

 

Asztalfoglalás: 

info@erlavilla.hu

+36 30 589 6536